Un legado maravilloso

Miquel Pons es la marca que nuestra familia, que hace ya más de 250 años y después de varias generaciones, empezó a embotellar y comercializar.

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Denominación de origen Penedès y Cava

Productos naturales de viña ecológica, garantizando el respeto por la naturaleza y la cultura de nuestro entorno: el histórico territorio del Penedès.

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Manteniendo la esencia de la uva

Elaboramos escogiendo lo mejor de la últimas tecnologías de prensado y lo mejor de las técnicas tradicionales, para obtener el mejor de los mostos.

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Más de 250 años transmitiendo la pasión por la viña

Tenemos un objetivo claro: la búsqueda constante de la calidad, mejorando cada día para poder ofrecer el mejor cava y vino posible. Cada añada es un reto para nosotros que tiene por objetivo conseguir el mejor uva para poder elaborar los mejores cavas y vinos posibles

Tierra

Tierra

60 hectáreas de viñedo entre el término de Subirats (Alt Penedès) y Sant Marçal, en la comarca del Baix Penedès.

Esfuerzo

Esfuerzo

Haber cultivado con delicadeza durante generaciones nos regala mejores frutos posibles, vinos y cavas de alta calidad.

Viticultura

Viticultura

Utilizamos variedades de uva autóctonas como el Xarel·lo, Macabeo y Parellada como referencia, ya que son las señas de identidad de nuestro territorio.

  • Joan Pons

    Cada botella de cava es un hijo, lo ves nacer, crecer y madurar en la cava y cuando se hace mayor te sientes orgulloso de lo que se ha convertido.

  • Miquel Pons

    Nuestras fincas son nuestras raíces, las que nos han visto crecer y han visto pasar las diferentes generaciones de la familia intentado extraer el mejor fruto posible cada añada.

  • Pere Pons

    Nuestra obsesión es la búsqueda constante de la expresión del territorio en el vino.