Caves

Vi Cabernet Criança
Description
Clients
Skills

  • VI CABERNET CRIANÇA

     

    DENOMINACIÓ D’ORIGEN: D.O. Penedès.

    VARIETATS: Cabernet Sauvignon. 

    COLLITA: 2009.

    CRIANÇA: 12 mesos en barrica de roure francès i americà de 250 litres i 24 en ampolla. 

    ELABORACIÓ: Fermentació de 14 dies a 21ºC 12 mesos en barrica de roure americà de 250 litres i 24 en ampolla. Premsat i macerat per a la fermentació alcohòlica amb dipòsit d’ acer inoxidable. Criança en botes noves de roure americà de 300 litres i repòs en ampolla mínim 4 mesos. Color rubí intens, d’aromes vainilla i torrats, en boca es molt equilibrats en boca, de cos ben estructurat, paladar suau i llarg final, especiat, amb presencia de fruites negres compotades, codony, caramel, vainilles i fumats. Ideal per carns, formatges, caça i segons plats. Consumir a una temperatura de 18 – 20 ºC.

    DETALLS:

    cava

    · 75 cl.
    · 12,5 % vol.
    · caixa6-12

  • [mvb_skills main_title="Skills that used for project"] [mvb_skill skill_title="Some skill" skill_percent="100" sh_keys="skill_title,skill_percent"][/mvb_skill] [/mvb_skills]
 20 junio, 2014
Share
Categories