web analytics

Caves

Vi Negre Arrelium
Description
Clients
Skills
  • VI ARRELIUM NEGRE

     

    DENOMINACIÓ D’ORIGEN: D.O. Penedès.


    VARIETATS: Ull de Llebre, Carinyena, Cabernet Sauvignon.


    COLLITA: 2014.


    CRIANÇA: 1 mes en barrica de 250 litres i 4 mesos en ampolla.


    ELABORACIÓ: Procés de vinificació de 14 dies a 20ºC. Aquest vi negre cupatge d’Ull de Llebre, Carinyena i Cabernet Sauvignon té una criança durant 2 mesos en bota, el qual fa augmentar la complexitat del seu aroma (vainilla, fumats) i l’arrodoneix. En boca destaca per la seva fruita vermella confitada, fumats, vainilla. Ideal per a carns, formatges, patés i caça. Consumir a 17-19ºC.


    DETALLS:

    cava

    · 12% vol.
    · caixa

  • Skills that used for project

    100%