Caves

GRAN RESERVA «VINTAGE» MAGNUM

DENOMINACIÓ D’ORIGEN: D.O. Cava.

VARIETATS: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

COLLITA: 2009.

TIPUS: Brut Nature 100%.

CRIANÇA: Mínima de 40 a 44 mesos.

ELABORACIÓ: Mètode tradicional amb segona fermentació en ampolla. Selecció del most flor de la millor anyada, criança mínima de 40  mesos, bouquet característic dels vins envellits que li dona cos i personalitat. La bombolla es fina i cremosa degut a la seva llarga criança formant una corona harmoniosa. Amb un aroma elegant es perceben els torrats i les notes de fruita madura. En boca destaquen les notes de torrats, mel, brioxeria, i  de la fruita compotada (poma). Desgorjat natural sense  licor d’expedició afegit. Nature cent per cent, delicat, prolongat, estructurat i de paladar i exquisit. Especial per a segons plats, com carns, guisats i cassoles de peix.

Consumir en copa alta o copa semi-oberta a 8-10 ºC constants.

PUNTUACIONS: 

9,38 Punts GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2016
90 Punts GUÍA PEÑÍN 2015
91 Punts GUÍA PEÑÍN 2013
90 Punts GUÍA PEÑÍN 2012

DETALLS:

· 150 cl.
· 11,5 % vol.
· 6-12